У вас климат просто более непредсказуемый :)
Ну и да, если когда-нибудь Русская Православная Церковь перейдет на григорианский календарь, то понятие крещенских морозов свой смысл утратит :) Вряд ли морозы переберутся на пораньше, чтобы сохранить свое название :)