Мне кажется, "удобно" перестает быть аргументом в основном когда есть более весомые аргументы другого рода (рациональные или нет — вопрос отдельный).

О, про ложку и нож я не знала :)
Ну, тут мне объяснение в голову как раз приходит — нож символ мужского начала, ложка женского, нефиг их смешивать — но я очень и очень не уверена, что это не притягивание теории за уши :)